新着情報
【期間限定】 生ビールフェアのご案内（8/31まで）
生ビールフェア、はじまりました！（８月３１日まで）
皆様のご利用を心よりお待ち申し上げます。
「中ジョッキ」 通常４９０円のところ３９０円（税込）
この時期だけの「ひとくち生ビール」１５０円（税込）＜お食事前にちょっと一杯＞
期間限定 お手軽おつまみメニュー 各２８０円（税込）＜ご一緒にどうぞ＞
・ビールに良くあう「枝豆」
・自家製「メンマ～ねぎと叉焼あえ」
【実施店舗】
福富町店・ジョイナス店・港南台バーズ店・マルシェ町田店
若葉台店・保土ヶ谷店・ららぽーと横浜店・上大岡ミオカ店
センター南店
【お知らせ】 正社員＜調理職＞募集のご案内
現在、一品香では正社員（調理スタッフ）を募集しています！
元祖「たんめん」の一品香であなたのスキルを活かしませんか?
中華未経験者も本配属前にトレーナーによる研修があるから安心です！
勤務地は横浜市内の店舗です。深夜営業はありません。
お料理が好きな方、地元で腰を据えて働きたい方、私たちと一緒に新しい歴史を作っていきましょう！！
お問い合わせはお電話でお願いいたします⇒ ０４５（２５１）４４８８ 本社・採用担当
＜正社員の応募受付は各店舗ではなく本社にて行っております＞
募集要項
◆職種：調理スタッフ（将来店長や調理トレーナーを目指す方を含む）
◆勤務地：横浜市内の直営店舗（転居を伴う異動はありません）
（配属先については面接時にご相談しましょう）
◆仕事内容：
・正社員の業務には調理関連業務のほか、食材発注、レジ締め、日報作成なども含まれます。
・一部店舗では、ホール業務（接客を含む）も一部行うことがあります。
・メニューはたんめんをはじめとする麺料理、チャーハンなどの飯料理、ニラレバ炒めなどの炒め料理、
餃子などの点心類で構成されています。
・鉄製より大幅に軽量化されたチタン鍋を導入しており、負担軽減をはかっています。
・店舗により多少メニューは異なりますが、全ての店舗がランチタイム中心の業態です。
・主なソース類の製造や食材の一時加工はセントラルキッチン(関連会社)で行っています。
したがって、職人のカンにたよることなく標準化されたレシピに基づいた調理を行います。
・慣れてくると自店のオリジナルメニューや全店舗共通の季節限定メニューの開発に携わることもあります。
・中華鍋の技術をはじめ調理の基本動作から店舗運営スキル（経営）まで身につけられます。
ＯＢには独立開業した方たちも大勢いらっしゃいます。
・「おいしかった」「また来るよ」といったお客様からの生の声に触れられることは私たちの仕事の最大の魅力です。
・一品香は特にチームワークを重視していますので、店長を中心にスタッフ一丸となって目標に向けて取り組むことが
できるのも大きなやりがいです。
・６０年以上の歴史のある一品香の「絶品たんめん」の“継承人”として共に新しい歴史をつくっていきましょう！
◆勤務時間・休日：
・１か月単位の変形労働時間制をとっています。シフト制の勤務となります。
勤務時間帯の例として、９～１７時、１０時～２２時、１２時～２２時 などがあります。
店舗は２２時閉店（一部２３時）で、深夜営業はありません。１日１～1.5時間の休憩があります。
・月間の勤務時間は店舗によって異なりますが、おおむね２００～２３０時間程度が見込まれます。
・所定労働時間（月平均１７３時間）を超過する部分に対し時間外割増賃金が支給されます。
・公休は月７～８回です。その他有給休暇、特別休暇があります。有給が全くとれないということはありません。
◆給与：
・中途入社の場合、「基本給＋固定残業代」で２２万円前後、固定残業時間（22時間）を超過する残業手当を含め
２５万円前後がひとつの目安となります。経験、能力によって決定いたしますのでまずはご相談ください。
◆昇給・賞与：
・基本給は勤続給と職能給によって構成されます。毎年４月に基本給の見直しを行います。
勤続給は毎年2,000円昇給します（入社後10年間）。
職能給は人事考課結果により毎年1,000～5,000円昇給します。
・人事考課にあたっては毎期上司・部下面談を実施してコミュニケーションをはかります。
（店長や主任に昇格する場合はさらに昇給があります）
・賞与は年２回（６月、１２月）、会社業績にもとづいて支給されます。
店舗成績（売上・利益目標の達成度合い）による加算もあります。
◆交通費：通勤手当の支給あり（月額上限３万円・定期代相当額を支給）
◆独身寮：あり（単身者・男性のみ・光熱費込み月額１万～２万円・空き部屋があれば入寮可）
◆その他：
・ユニフォーム貸与
・食事補助制度あり（１食２５０円自己負担）
・家族手当あり（支給条件あり）
・正月特別手当あり（1/1～1/3出勤の場合）
・社内研修（調理研修など）、勉強会、外部研修やセミナーへの派遣あり
◆お問合せ
☎ ０４５－２５１－４４８８（本社・採用担当）
【夏のおすすめ】「胡麻だれ冷やしそば」（8/31まで）
「胡麻ダレ冷やしそば」（税込８４０円・本体７７８円）
【販売店舗】
（ジョイナス店では販売しておりません）
【夏のおすすめ】「叉焼と大葉のさっぱり まぜそば」（8/31まで）
「叉焼と大葉のさっぱり まぜそば」（税込７５０円・本体６９５円）
大葉、みょうがのさわやかな香りとラー油のピリッとした辛さがマッチしたしょうゆ系の「まぜそば」です。
【販売店舗】
福富町店・ジョイナス店・港南台バーズ店・マルシェ町田店・若葉台店
保土ヶ谷店・ららぽーと横浜店・上大岡ミオカ店・センター南店
【販売期間】
平成２９年６月１日から８月３１日まで
【夏季限定】「冷しそば」はじめました。
まだまだ暑さ到来とはいえない気候ですが、
一品香では毎年恒例の「冷やしそば」を販売いたします。
自家製冷しそば専用麺とオリジナル甘酢ダレはクセになる一品です。
お好みでマヨネーズを混ぜてお召し上がりいただくのが一品香流です。
また、冷たいおそばと餃子や春巻、焼売といったアツアツの点心との
組み合わせもおすすめです。
どうぞお試し下さい。
「冷やしそば」（税込８9０円・本体８２５円）
(一部店舗は価格が異なります。ご了承ください。）
【販売店舗】
福富町店・相鉄ジョイナス店・港南台バーズ店・マルシェ町田店
若葉台店・保土ヶ谷店・ららぽーと横浜店・上大岡ミオカ店・センター南店
※８月下旬までの夏季限定メニューです。
【店舗限定】 これぞ定番！「たんめん・餃子セット」
「たんめん・餃子（３個）・ミニ杏仁豆腐セット」（税込８９０円・本体８２５円）
一品香の原点、たんめん、焼きぎょうざを味わえるお得なセットメニューが始まりました。
トロ～となめらか杏仁もついています。
終日販売しておりますのでぜひご利用ください。
【販売店舗】
福富町店・港南台バーズ店・マルシェ町田店・若葉台店・保土ヶ谷店
上大岡ミオカ店・センター南店
【期間限定】春の新メニュー「揚げドリとアスパラの春パイタンめん」（3/1より）
「揚げドリとアスパラの春パイタンめん」（税込８８０円・本体８１５円）
和風白湯スープに香ばしく揚げた鶏肉をトッピングしました。
豚、鶏、魚介の出し汁が一体となった、
さっぱりなのにコクのある麺料理です。
鶏肉／グリーンアスパラガス／キャベツ／長葱／クコの実
【販売店舗】
福富町店・ジョイナス店・港南台バーズ店・マルシェ町田店
若葉台店・保土ヶ谷店・上大岡ミオカ店・センター南店
【販売期間】
平成２９年３月１日から５月３１日まで
【期間限定】春の定番「アサリとトマトのたんめん」登場！（3/1より）
「アサリとトマトのたんめん」（税込８５０円・本体７８７円）
一品香春の定番メニューです。
トマトの薄い酸味とバターのコクが特徴の洋風たんめん
ややピリッとした塩味スープです。
【販売店舗】
福富町店・ジョイナス店・港南台バーズ店・マルシェ町田店
若葉台店・保土ヶ谷店・上大岡ミオカ店・ららぽーと横浜店
センター南店
【販売期間】
平成２９年３月１日から５月３１日まで
【ららぽーと横浜店】「鶏白湯麺～ぷるぷるコラーゲン添え」（3/1より）
ららぽーと横浜店限定メニューのご紹介です。
「鶏白湯麺（とりパイタンめん）～ぷるぷるコラーゲン添え」（税込８８０円・本体８１５円）
鶏と野菜のエキスが溶け込んだ塩系白湯スープです。
蒸し鶏、味付玉子に、香り豊かなバラのりをトッピングしています。
別皿のコラーゲンジュレを混ぜあわせてお召し上がりください。
鶏肉/味付玉子/小松菜/キャベツ/ネギ/バラのり/白ゴマ
【販売店舗】
ららぽーと横浜店
【販売期間】
平成２９年３月１日から５月３１日まで
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